Adam Brody grandit à San Diego, sa ville natale. Une fois son diplôme en poche, à défaut de pouvoir se lancer dans une carrière de surfeur professionnel, il convainc ses parents de lui permettre de poursuivre ses études à l'Université de Los Angeles et il s'installe à Hollywood en janvier 1999. Mais au lieu de s'inscrire à l'école, il se met à la recherche d'un agent pour devenir acteur.Il décroche sa 1ère apparition télévisée dans un sketch du "Amanda Show". Quelques mois (et quelques petits boulots) plus tard, il tient le rôle principal de Barry Williams dans "Growing Up Brady", un téléfilm sur NBC. La nouvelle est un choc pour ses parents et ses frères jumeaux (Matt et Sean). Encouragé par ses premiers fans, Adam est motivé pour continuer sur la même voie. Il enchaîne avec des rôles dans des séries telles que Deuxième Chance, Gilmore Girls et Smallville. Puis la consécration arrive en 2003 avec le rôle de Seth Cohen qu'il incarne dans Newport Beach.L'acteur partage de la vie de Rachel Bilson, sa partenaire dans Newport Beach.