Né à Beyrouth Ziad Doueiri grandit pendant la guerre civile. Il quitte le Liban à 20 ans pour aller étudier aux Etats-Unis. Il obtient une licence en cinéma à l’Université de San Diego et travaille à Los Angeles comme assistant caméra puis chef opérateur. En 1998 il écrit et réalise son premier long métrage, WEST BEYROUTH, mondialement récompensé. Depuis, ses films ont été sélectionnés et primés partout dans le monde : LILA DIT ÇA, L’ATTENTAT et L’INSULTE, qui a remporté la Coupe Volpi du Meilleur Acteur pour Kamel El Basha lors de la dernière Mostra de Venise. Il a également réalisé SLEEPER CELL (2006) pour Showtime Network et la saison 1 et 2 de BARON NOIR pour Canal + (diffusion en février).