Ancienne journaliste, née à Épinal, Valérie Mitteaux réalise en 2011, le documentaire Fille ou garçon, mon sexe n’est pas mon genre, coproduit par ARTE, sorti en octobre 2011 en France et en Allemagne. Elle réalise en 2014 Le Baiser de Marseille, un film sur le coming-out homophobe français, et Dreamocracy (version française L’Académie), filmé au Portugal en collaboration avec Raquel Freire, sur les mouvements sociaux sortie en 2015. Depuis 8, avenue Lénine, elle a développé deux nouveaux projets, l’un sur le concept de soumission féminine, et un autre sur l’alliance parlementaire de gauche au Portugal qui dit non à l’austérité.
Ensemble, Anna Pitoun et Valérie Mitteaux réalisent : Caravane 55 (2003 – 52’), produit par Intereurop (Paris), diffusé sur France 5, Planète, KTO TV, Prix Spécial au Festival International du Film des Droits de l’Homme (FIFDH) à Paris, en mars 2004 et Prix du Public au Festival Ecrans du Réel, au Mans en 2004.
Kings of the World (2007 – 113’), produit par Zagarianka Productions (Paris), sortie en salles en 2007 et diffusé sur TPS Star en 2008. Des poules et des grosses voitures (2014 – 63’), produit par l’URAVIF.