Santiago Loza est né à Córdoba, une ville de l’intérieur de l’Argentine, en 1971. En 1989, il entre à l'École de Cinéma de l'Université Nationale de Córdoba où il suit également des études de littérature. Au cours de ces années, il participe à l’intense activité des ciné-clubs de la ville. En 1991, il commence à travailler à l’hôpital neuropsychiatrique municipal, où il développe un projet documentaire. En 1995, Santiago Loza s’installe à Buenos Aires, où il suit les cours de Scénario Cinématographique à l'École Nationale d'Expérimentation et de Réalisation Cinématographique (ENERC) de l'Institut National de Cinéma et d'Arts Audiovisuels (INCAA). En 1998, sa toute première réalisation, Lara y los trenes, est retenue pour le concours annuel de courts-métrages HISTORIAS BREVES. En 2003, il présente à Rotterdam, Extrano, son premier long-métrage, avec lequel il obtient le prix Tiger du meilleur film ainsi que le prix du Meilleur Film Argentin au BAFICI 2003 (Festival de Cinéma Indépendant de (Buenos Aires). La même année, il intègre la Résidence de la Cinéfondation du Festival de Cannes pour y développer le scénario de son deuxième film, Cuatro Mujeres Descalzas qui verra le jour en 2005. En 2006, Santiago Loza participe au programme d’aide du Moulin d’Andé-CECI pour finir l’écriture d’un nouveau long-métrage. L’année suivante, il entre à l’Ecole Municipale d’Art Dramatique afin de suivre une carrière de dramaturge, qu’il finit en 2009. En 2008, il réalise Ártico et le documentaire Rosa Patria. En 2009, il présente La Invención de la Carne au Festival de Locarno, en compétition officielle. La même année, il inaugure ELEFANTE CLUB DE TEATRO, un espace culturel fondé avec d’autres personnalités du théâtre porteño. Depuis, il y a mis en scène plusieurs de ses pièces. Aujourd’hui, en plus d’écrire des pièces de théâtre, il travaille au sein de l’atelier de l’acteur Julio Chávez : il y anime des séminaires d’écriture et des séances de consultation en dramaturgie. En 2010, Los labios – co-dirigé avec Iván Fund – est présenté au 63è Festival de Cannes dans la section Un certain regard. Le film obtient le prix d’Interprétation Féminine pour les comédiennes Eva Bianco, Victoria Raposo et Adela Sanchez et par la suite le Prix du Meilleur Réalisateur au BAFICI 2010. Son dernier film, LA PAZ, est sélectionné en 2013 au Forum du 63è Festival International de Berlin. Il a remporté plusieurs prix, dont celui du Meilleur Film au BAFICI 2013, du Meilleur Film Cronistas Argentinos, du Meilleur Acteur au Festival de Biarritz Amérique Latine, le Prix spécial du Jury et une mention spéciale de la Fipresci au 17è Festival de Lima (Pérou). Les films de Santiago Loza ont été présentés dans divers festivals internationaux, dont San Sebastián, Vienne, Londres, Munich, Pusán, Thessalonique, Göteborg, Vancouver, Chigago, BAFICI… où ils ont obtenu de nombreuses distinctions.
