Midi Z est né en 1982 en Birmanie puis a étudié le cinéma à Taïwan. Son film de fin d'études Paloma Blanca a été montré dans de nombreux festivals, dont ceux de Busan et Göteborg. En 2009, à la Golden Horse Film Academy de Taipei, son court-métrage Hua-Xing Incident a été choisi et produit par Hou Hsiao-hsien. En 2011, il réalise son premier long métrage Return to Burma. Il est nominé pour les compétitions « Nouveaux Courants » de Busan et « Tiger » de Rotterdam. Il réalise l'année suivante Poor Folk, présenté en 1ère mondiale au Festival de Rotterdam. En 2014, Ice Poison remporte le prix du meilleur film au Festival d’Édimbourg et représente Taïwan pour l’Oscar du meilleur film étranger. La même année, le Festival International du Film de La Rochelle a rendu à Midi Z un premier hommage en projetant sa filmographie complète : ses trois longs et ses trois court-métrages.
Son dernier film documentaire, City of jade, a été sélectionné au Forum de la Berlinale en 2016.