Julien est spécialisé dans les espaces naturels, le maraîchage, le jardinage et la sensibilisation à l’environnement. Après avoir obtenu un BTSA en gestion et protection de la Nature, il a travaillé en tant qu’animateur du patrimoine au parc départemental de l’ Île -Saint- Denis et en tant qu’agriculteur urbain à la Recyclerie à Paris pendant plus d’un an. Julien est parti un an en Asie où il a co-réalisé ce documentaire sur la permaculture.