Scientifique de formation, Thim Naccache se forme aux métiers du cinéma au sein du European Film College au Danemark, où, en 2005, il réalise son premier court métrage, Breaking in. En 2006, il se rend en Bolivie avec Grégory Shepard pour rencontrer Evo Morales, candidat à la présidentielle. Pendant quatre mois, ils le suivent pendant sa campagne. Le documentaire La Voie d’un Peuple raconte comment pour la première fois, un paysan Amérindien parvient au sommet de l’État dans un pays d’Amérique latine. Sur ce film, Thim Naccache est à la fois chef opérateur et monteur. Il rencontre Hind Meddeb au lycée et réalise avec elle le montage de son premier film, De Casa au Paradis. En 2013, il réalise Misconception, sélectionné au Festival International du Court Métrage de Berlin. Le 4 janvier 2019, il assiste Joseph Paris à la réalisation du projet Mourir Gracieusement, un film-rituel de 24h diffusé en live sur Youtube. En 2016, lors d’un tournage documentaire dans le camp de Grande-Synthe, Thim Naccache entend parler pour la première fois de l’existence du camp de Stalingrad. Surpris par la faible couverture médiatique accordée à ce site situé en plein Paris, il commence à filmer le quotidien des exilés qui y vivent. Avec Hind Meddeb, il s’engage dans un tournage au long cours. Leur nouveau film Paris Stalingrad a été sélectionné à la 41e édition du festival Cinéma du Réel.
