Le journaliste Michael Pollan met la main à la pâte et observe comment les modes de préparation et de cuisson transforment les aliments et définissent notre culture.
- Titre original : non renseigné
- Fiche mise à jour le 16/10/2019
- Classification : A partir de 7 ans
- Année de production initiale : 2016
- Showrunner : non renseigné
- Acteurs principaux : Michael Pollan
- Durée moyenne des épisodes : non renseignée
- Origine(s) : non renseignée
- Genre(s) : non renseigné
- Pellicule : non renseigné
- Format de projection : non renseigné
- Format son : non renseigné
- Budget : non renseigné
- Site officiel :
- Indice Bdfci :
- Saison 1 :
Les résumés des saisons
En se penchant sur quatre types de transformations qui interviennent lors de la cuisson, Pollan fait le lien entre la science, la culture et les goûts que nous aimons.