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The mind of a chef

Dans cette série, Anthony Bourdain explore les processus créatifs de plusieurs chefs de renommée internationale afin de découvrir de quoi se nourrit leur excellence.
  • Titre original : non renseigné
  • Année de production initiale : 2012
  • Showrunner : non renseigné
  • Acteurs principaux : Anthony Bourdain, David Chang, Sean Brock, April Bloomfield, Edward Lee, Magnus Nilsson, Gabrielle Hamilton, David Kinch
  • Durée moyenne des épisodes : non renseignée
  • Origine(s) : non renseignée
  • Genre(s) : non renseigné
  • Pellicule : non renseigné
  • Format de projection : non renseigné
  • Format son : non renseigné
  • Budget : non renseigné
  • Site officiel :
  • Indice Bdfci :
    16%

    • Les résumés des saisons

  • Saison 1 :
    • Parcourez le monde et plongez-vous dans la psychologie culinaire avec le célèbre restaurateur et chef David Chang.
  • Saison 2 :
    • Sean Brock, chef du sud des États-Unis, et April Bloomfield, chef britannique installée à New York, nous donnent un aperçu de leur art respectif.
  • Saison 3 :
    • Magnus Nilsson et Edward Lee, deux chefs extrêmement créatifs, nous font découvrir leur style culinaire en explorant leurs racines et en partageant ce qui les inspire.
  • Saison 4 :
    • La saison 4 met en scène de grands noms de la cuisine traditionnelle : Gabrielle Hamilton, du restaurant Prune à New York, ainsi que le Californien David Kinch.
  • Saison 5 :
    • Le chef français installé à Los Angeles Ludo Lefebvre raconte ce qui l'a inspiré à créer son réseau de modestes établissements en nous emmenant en Bretagne et à Paris.