Mulder et Scully enquêtent sur la disparition de George Kearns, un agent fédéral qui était sur le point de faire fermer une usine de poulets dans une petite ville de l’Arkansas. Ils découvrent que les poulets sont atteints de la maladie de la vache folle et que les habitants de la ville organisent des rituels cannibalesques pour survivre…
Titre original de l'épisode : Our Town
Titre de la série : X-Files : aux frontières du réel