Higgins est très heureux d'accueillir Sally, une lointaine cousine venue à Hawaï pour se marier. Mais, à son grand désespoir, il découvre que la jeune femme manque cruellement d'éducation et de bon goût. Higgins se transforme alors en 'Pygmalion' et tente de faire de Sally une véritable lady...
Titre original de l'épisode : Professor Jonathan Higgins